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黄粉虫产业发展专家咨询会在北京召开
来源 : 山西鼎欣

2025年1月22日,由我公司提议,上海君石研究院主办,针对黄粉虫产品申报新食品原料工作所遇到的问题,在北京召开了黄粉虫产业发展专家咨询会。会议由中国疾病预防控制中心原营养学首席专家、中国疾病预防控制中心营养与健康所赵文华研究员主持。

   会上,首先由山西农业大学教授、山西鼎欣生物科技有限公司总工程师张天宝向参会专家做了我公司在申请黄粉虫及其深加工产品为新食品原料项目上前期所做的全部工作及黄粉虫产业发展的现状、前景、面临的困难。

   听完汇报后,来自国家卫健委、国家食品安全风险评估中心、北京大学公共卫生学院、中国疾病预防控制中心等单位的十余名专家对我公司前期所做的工作给予了高度的认可,肯定了我们前期工作对黄粉虫产业发展的重要意义。同时,针对黄粉虫及其相关产品申报新食品原料工作从各自领域,多角度、全方位地进行了客观分析,提出了非常中肯的建议与具体的指导意见。

最后,国家食品安全风险评估中心研究员、科技总顾问、中国工程院陈君石院士做了总结发言。陈院士从产品的安全性、致敏源、优质性、营养性等各个方面对申报工作做了更加明确、细致的指导。

此次会议的召开,更加坚定了我们发展昆虫蛋白的信心,为我们今后更加顺利地开展各项工作指明了方向、拓宽了思路。